| Картофель: |
Родео |
Среднепоздний сорт селекции фирмы «HZPC», Голландия. Средняя урожайность 437 ц/га, максимальная – 611 ц/га. Среднее содержание крахмала 12,5%. Клубни удлиненно-овальной формы, красные, мелкое залегание глазков, мякоть светло-желтая. Вкусовые качества хорошие. Сорт восприимчив к нематоде, резистентен к раку, слабо поражается паршой. Столовый, пригоден для использования на фри, супов и обжаривания. Включен в Государственный реестр с 2007 года для использования по республике. |
Ред Скарлет |
Раннеспелый сорт селекции фирмы «HZPC», Голландия. Средняя урожайность 456 ц/га, максимальная – 725 ц/га. Среднее содержание крахмала 11,0%. Клубни удлиненно-овальной формы, красного цвета, мелкое залегание глазков, мякоть желтая. Вкусовые качества удовлетворительные. Сорт устойчив к нематоде, раку, фитофторе клубней, среднеустойчив к парше. Столовый, пригоден для получения ранней продукции, салатного назначения. Включен в Государственный реестр с 2007 года для использования по республике. |
Фабула |
Среднеспелый сорт селекции фирмы «HZPC», Голландия. Средняя урожайность 528 ц/га, максимальная – 734 ц/га. Среднее содержание крахмала 10,2%. Клубни округло-овальной формы, желтые, мелкое залегание глазков, мякоть светло-желтая. Вкусовые качества хорошие. Сорт устойчив к нематоде, раку, парше, относительно устойчив к стеблевой и клубневой фитофторе. Столовый, салатного назначения. Включен в Государственный реестр с 2007 года для использования по республике. |
Атлант |
Поздний столовый и технический сорт. Потенциальная урожайность сорта Атлант достигает 660 ц/га, содержание крахмала - 15-21,6%. Вкусовые качества картофеля отличные, сильно разваривается. Клубни у сорта картофеля округло-овальные, глазки средние, кожура сетчатая, желтая, мякоть светло-желтая. Сорт эффективно использует естественное плодородие почвы, чувствителен к переувлажнению почвы во 2-ой период вегетации. Пригоден для выращивания на всех типах почв. К недостатком данного сорта можно отнести склонность к дуплистости крупных клубней, а также форму клубней, которая иногда может иметь не очень привлекательный внешний вид. Картофель сорта Атлант высокоустойчив к фитофторозу листьев и клубней, устойчив к картофельной нематоде, черной ножке, мокрой гнили, вирусным болезням, среднеустойчив к парше обыкновенной и ризоктониозу. Кроме того, Атлант в наименьшей степени, по сравнению с другими сортами, подвержен поражению колорадским жуком. |
| Лук: |
Нерато |
Сухие чешуи желтые, число их 3-4, сочные — белые. Шейка средней толщины, двухзачатковый. Вкус полуострый. Товарная урожайность репки 260-310 ц/га, на 40-70 ц/га выше стандартов Азелрос и Мустанг F1. Вызреваемость перед уборкой 77%, после дозаривания 95%. Пригоден для хранения. |
Марко |
Среднепоздний. Луковица округлая, массой 60-80 г. Сухие чешуи желтые с розоватым оттенком, число их 4-5, сочные - белые с зеленоватым оттенком. Шейка средней толщины. Однозачатковый. Вкус острый. Товарная урожайность репки 155-286 ц/га. Вызреваемость перед уборкой 85%, после дозаривания 95%. Пригоден для хранения. |
Овощеводство является одной из важных отраслей хозяйства. Оно призвано удовлетворять потребности населения в свежей диетической продукции, а также в консервированных овощах в течение всего года. В овощной продукции содержатся незаменимые для организма человека витамины, кислоты, белки и другие минеральные вещества.
Полезные свойства картофеля обусловлены его богатым химическим составом. Белок, который входит в состав картофеля, содержит большую часть аминокислот необходимых для построения белков человеческого организма. Полисахариды представлены крахмалом, который составляет до 40%, кроме этого в картофеле содержится фруктоза, глюкоза и сахароза, есть пектиновые вещества и клетчатка, микро и макроэлементы, фолиевая кислота и целый набор витаминов. В клубни картофеля входит каротин, стерины и органические кислоты. Картофель незаменим в кулинарии, трудно даже сосчитать количество блюд с этим замечательным овощем. То, полезен ли картофель сегодня, ни у кого не вызывает сомнений, ведь он по сути: второй хлеб на столе.
Лук – не только один из самых уважаемых овощей на нашем столе, но и проверенное средство от недугов. Помните пословицу “Лук от семи недуг”? Сложно себе представить более доступное и эффективное средство для оздоровления всего организма. Любой лук можно употреблять в сыром виде. Он некалориен, в нем много жидкости, углеводов, витаминов и минералов.
Add new comment